دقيق رز أبيض دي ماركو من Di Marco. بلد المنشأ: إيطاليا. تُورَّد بعبوة 25 كجم.
دقيق رز أبيض دي ماركو هو سميد أرز أبيض عالي الجودة يُستخدم لرشّ العجين ومنع الالتصاق أثناء العمل على عجائن عالية الترطيب، مما يسهل التشكيل ويمنح الطبقات الخارجية قوامًا مقرمشًا وجذابًا للبيتزا والبينسا وغيرها.
التخزين: يُحفظ في مكان جاف وبارد بعيداً عن الحرارة وأشعة الشمس المباشرة.
يُورَّد بعبوة تصلح للتخزين الطويل في المستودع الجاف، وهو ما يناسب الشراء بالكميات للمطاعم والمخابز.