غران سبيكو هي جبنة إيطالية صلبة (Hard Cheese) يتم تصنيعها من حليب البقر المبستر وتخضع لعملية تعمير (تعتيق/Aging). تعتبر مشابهة في استخداماتها وطبيعتها لجبنة البارميزان (Parmesan) أو جرانا بادانو (Grana Padano)، ولكنها غالبًا ما تكون ذات تكلفة أقل.
0
00
غران سبيكو هي جبنة إيطالية صلبة (Hard Cheese) يتم تصنيعها من حليب البقر المبستر وتخضع لعملية تعمير (تعتيق/Aging). تعتبر مشابهة في استخداماتها وطبيعتها لجبنة البارميزان (Parmesan) أو جرانا بادانو (Grana Padano)، ولكنها غالبًا ما تكون ذات تكلفة أقل.